Prix au poids :
250 grammes – 7 €
500 grammes – 11 €
1 Kilo – 20 €
Récolté dans les Alpes de Haute-Provence
Pour vous le procurer :
rendez-vous dans les marchés hebdomadaires, dans les marchés exceptionnels, dans les foires au miel
ou aussi directement à la miellerie, à Allauch, durant les horaires d’ouverture !
Propriétés de ce miel :
Notre miel de lavande est récolté à Riez, près du plateau de Valensole. Les abeilles y butinent les plans de lavandes durant l’été afin de pouvoir vous offrir l’excellence !
Il est très parfumé et très bon pour la santé.
Ce miel est recommandé pour guérir brûlures et plaies, il est également très bon pour les affections respiratoires.
Liquide, cristallisé ou crémeux, quelle différence ?
Tout dépend du taux de fructose présent dans le miel. C’est cette molécule qui détermine la vitesse à laquelle le miel va figer. Eh oui, tous les miels figent ! ou presque… Jette un œil sur la page du miel d’acacias pour en savoir plus.
Le crémeux a la texture fine et onctueuse; il est obtenu par ensemencement et brassage.
Miel d'Allauch 